| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 香煎玉米饼热量/卡路里549千卡 | |||

1、将玉米面、白面混合后,放入适量酵母,依次加入糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀即可。

2、锅烧热放少许底油,小火,加入搅拌好的面糊,开始冒小包后翻面。

3、煎至两面金黄出锅装盘即可。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、预防动脉硬化、降血脂等功效;可与紫菜花、白花椰菜、菜花搭配;与蚝豉、肉螺、螺肉相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与洋葱、牡蛎 、菠菜搭配;与雪莲果、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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