| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 空心的立体脆饼热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡,相当于擦玻璃343分钟消耗的热量180 | |||||
1、除了蛋清其他拌匀豆榨要用筛子滤一下不要太多水分中间太干可以慢慢加一点点水不干就不用了
2、用饼干模子把饼干压出来然后进烤箱的下层上下温度150度20分钟饼干会鼓起来
3、把鼓起来的饼干在蛋清液中打滚这次放在网的这个架子上烤箱中层上下温度200度10分钟金黄色就好不要焦了出炉！非常的脆有点硬空心的很香哦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、去黑头、补气等功效；可与生菜、紫菜、西红柿搭配；与甲鱼 、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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