| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜末清蒸虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于小提琴186分钟消耗的热量150 | |||||
1、将虾背部划开一道小口至尾部，取出虾线，清洗干净后，用盐、葱、料酒、腌制5分钟后，一个个放入盘中。
2、放入沸腾的蒸锅内，8分钟即可。
3、将烹饪好的蒜、葱末汁淋蒸好的虾上面，入味3--5分钟，就是一盘完美的蒜末蒸虾。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、开胃化痰、强精等功效；可与香菜、藕、韭菜搭配；与荷兰豆、苦瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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