| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 酱鸡翅中热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡,相当于乒乓球485分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡翅洗净
2、用水焯一下，撇出白末
3、葱段，姜片，切好备用！
4、锅内倒入油，烧开，加白糖，（主要用于挂糖色）把鸡翅倒进翻炒，加入葱，姜，白芷，肉桂，孜然，继续翻炒，倒入料酒， 和少量海鲜酱油，再加入少许辣酱，翻炒至鸡翅上色加入五香粉，倒入温水（水末过鸡翅即可），大火烧开，转至小火，把汤汁收没即可。出锅撒上芝麻！
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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