皮蛋拌豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、生津止渴、降血脂等功效；可与草莓、多宝鱼、鲑鱼搭配；与苦瓜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、润肺、增进食欲等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与猪肉、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、造血、润肺止咳等功效；可与豆浆、鲫鱼、红酒搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；