| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 泡萝卜 | 克 | 405千卡 | 340千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 贵阳糯米饭热量/卡路里1520千卡 | |||

1、洗净糯米,泡一个小时以上!我一般是隔天晚上泡好,第二天滤水后上锅蒸,这样比较节约时间!

2、蒸好的糯米饭拌上适量的酱油,当然也可以不拌酱油!我个人比较喜欢吃拌过酱油的!

3、拌匀后先成一层垫底,上面撒上配料,不爱吃辣椒的可以不放,白糖也是!再盖上一层糯米饭就完成了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、美容益寿、壮气提神等功效;可与乌鸡、红豆、莲藕搭配;与莲子、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
泡萝卜的热量340千卡(每100克);具有消食、增强免疫力、下气宽中等功效;可与肥牛、五花肉、羊排搭配;与桔子、阿胶、杨梅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、预防高血压、降血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效;
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