| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 青椒炒肉热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于乡村舞288分钟消耗的热量270 | |||||
1、把买回来成条的五花肉放姜片煮一下，五花肉一定是那种一层肥一层瘦的肉。煮到筷子可以轻松插进去可以了
2、煮好的五花晾凉切薄片，青椒手撕成小块。切点呛锅的东西，蒜葱都可以。
3、锅里放适量油等有热后，呛锅放五花肉片轻微炒一下放郫县豆瓣酱青椒炒两三分钟既可。注意不可放盐。因为豆瓣酱里有盐，再放的话就会咸了，
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、紫菜、蘑菇搭配；与菊花、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、挡辐射、开胃消食等功效；可与兔肉、包菜、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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