| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒸三鲜热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于看电影27分钟消耗的热量60 | |||||
1、各种配料切片，按冬瓜-香菇-火腿肉-木耳顺序摆好装盘，上锅中火蒸20分钟
2、高汤中放盐、鸡精等佐料，(根据个人喜好增减调料)。用小火熬开后加入水淀粉适量，熬成浓汁，淋在蒸好的三鲜上即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、解毒、防癌等功效；可与芦笋、红枣、海带搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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