| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 腊肠炒饭热量/卡路里1051千卡 | |||

1、把腊肠放到锅里先蒸一下,放凉切成丁

2、胡萝卜尖椒切丁,锅里放油烧热放葱花蒜末爆香下腊肠煸炒下放尖椒胡萝卜再放米饭煸炒一下最后加点盐出锅
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、聪耳明目、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、驱寒、预防高血压等功效;可与苦瓜、羊排、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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