苦瓜炒肉的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、养血滋肝等功效；可与玉米面、洋葱、茄子搭配；与豆腐、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与猪肝、鸡翅、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、预防感冒、降血糖等功效；可与莴笋、醋、排骨搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；