| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 木藕虾仁汇热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于上课152分钟消耗的热量108 | |||||
1、用大蒜爆出香味，先炒藕和芹菜，放盐，待变色后放开水淹过食材，放入准备好的酱，待藕稍有软化后，放入去腥的虾仁，中火慢煮几分钟即可。
2、如果最后放芹菜，颜色会更好。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、补脾、清热等功效；可与黄鳝、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、利尿消肿等功效；可与莲藕、墨鱼、花生搭配；与河蟹、菊花、醋相克，同食可能会引起不适；
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