| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 香菇油菜热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于缝衣服761分钟消耗的热量90 | |||||
1、油菜洗净沥干备用，香菇用开水烫一下洗净！
2、香菇切块，肉切片，葱红辣椒切段，蒜切片，花椒十几粒备用。
3、油热了之后把葱蒜花椒和红辣椒一起爆香之后放入肉片翻炒几分钟，倒入适量酱油，炒几秒钟之后加些冷水使肉炒出来香嫩。
4、肉炒的差不多之后加入香菇再翻炒几分钟，加些冷水防止糊锅。
5、倒入油菜翻炒，炒几分钟后油菜熟了加些盐，倒些味达美。
6、盐和味达美拌匀之后出锅！
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、止渴、降血脂等功效；可与鸡胸肉、明虾、金针菇搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、提高免疫力、降血压等功效；可与鳕鱼、木耳菜、豆腐搭配；与野鸡、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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