| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 肥牛饭热量/卡路里455千卡 | |||

1、所有的原料准备好,洋葱切丝,胡萝卜切薄片,糖,味淋,生抽放在小碗里,搅拌均匀让糖尽量融化

2、肥牛我直接买的现成的

3、锅烧热,放底油

4、油稍微热放入胡萝卜片翻炒

5、翻炒几下后放入洋葱丝

6、继续翻炒后放入肥牛片,倒入调味料翻炒一分钟

7、加水煮2分钟,关火

8、选稍大的碗盛上米饭,将炒好的牛肉铺在米饭是即可
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、消水肿、益气血等功效;可与牛蒡、芋头、土豆搭配;与田螺、生姜、红糖相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、帮助消化、预防高血压等功效;可与苦瓜、西葫芦、松子搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、消除疲劳、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、利尿等功效;可与绿豆芽、豆浆、蜂蜜搭配;与樱桃、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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