| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 咖喱饭热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于郑多燕110分钟消耗的热量360 | |||||
1、把米饭用电饭煲蒸好
2、把所有配料切好，鸡脯肉切丁青；椒、洋葱切块；胡萝卜、土豆切滚刀。（大小取决于嘴的大小）
3、放油置锅，把鸡脯肉过一遍，再依次放入胡萝卜、土豆，加水，水位不要高于锅内的食物；
4、待胡萝卜快熟时，放入洋葱、青椒。 最后放入买好的咖喱块，搅拌食物至黏稠，熄火。
5、最后就是打饭、打菜拼盘。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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