| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 531千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 乳酪蛋糕热量/卡路里2906千卡 | |||
 热量2906千卡,相当于蹦床830分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄油隔水融化
2、倒入饼干碎和黄油拌匀
3、倒入模具用作打底 用刮刀压实铺平 然后放入冰箱冷藏待用
4、牛奶泡吉利丁片 隔水融化
5、奶油奶酪打发 分三次将淡奶油加入搅拌均匀 最后加糖和牛奶搅拌均匀
6、最后倒入模具中 放进冰箱冷藏4个小时
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、大便秘结等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与菜花、巧克力、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
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