蜜汁排骨的热量和减肥功效

1、将排骨洗净，放入锅中加水烧开，水中加入盐两勺左右，在烧开的过程中要把上面的沫瓢出

2、待水烧开排骨变色便可涝出

3、令起锅，加入油，油5分热加入蒜沫，姜片8成热时加入排骨进行翻炒

4、翻炒过程中加入料酒去除腥味，再依次加入海鲜酱油，可多放一些海鲜酱油，再加入一点老抽调色，放一勺盐，两到三片香叶，多放一些糖，大概三到四勺左右的糖

5、加入所有调料后，排骨炒至未焦加入汤，末过排骨，盖盖开始炖就可以了，在加完汤烧开时可以尝一下汤汁是否够味，本品有点偏甜，可适当根据个人口味调和

6、锅里汤快收没时再翻炒一下，不要干锅，要留少量汤汁为好，加油香菜翻炒出锅装盘，浇上锅里多余汤汁，撒上一点香菜点缀上菜