| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||
1、鸡翅洗净凉水下锅汆烫后用清水冲冼干净,沥干水分后用姜丝、料酒腌20分钟。
2、姜切片,葱切段,蒜轻拍,平底锅倒少许色拉油,将葱姜蒜爆香,将鸡翅平铺在锅中小火煎制,两面都微黄时即可。
3、锅內放生抽、老抽、少许糖、盐,翻炒均匀后倒多半瓶(小听)可乐,一直大火炖。经常观察汤汁炖煮的情况,待汤汁浓稠时,小心翻炒。

4、出锅,摆盘!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、缓解疲劳、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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