| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 一口小牛肉热量/卡路里552千卡 | |||

1、牛肉切片加入生抽,生粉,食用油,黑胡椒腌制15-20分钟。备用。(各位看官请见谅,由于是心血来潮没拍过程图,凑合着看!)

2、把牛肉和虾仁放入不粘锅里铺平煎至微焦(不用放油了哟!前面腌制加过食用油了!)

3、番茄切片,如图一层一层放。最后顶端加些绿色装饰品!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、增强免疫力、补虚养血等功效;可与芹菜、茄子、茭白搭配;与海螺、橄榄、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、促消化、防心肌梗死等功效;可与上海青、紫菜、荷兰豆搭配;与茶叶、橄榄、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、抗癌、预防高血压等功效;可与山楂、圆白菜、豆腐搭配;与海蟹、冰棍、青鱼相克,同食可能会引起不适;
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