| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 胡萝卜鲜肉月饼热量/卡路里552千卡 | |||

1、胡萝卜切碎,加少许水用料理机打碎过滤。

2、主料中的面粉加上玉米油和均匀。
倒入30g胡萝卜汁。

3、和成面团,饧半小时。

4、辅料中的面粉,玉米淀粉和玉米油揉在一起成团做好油酥面

5、精肉剁碎加上适量的盐、蚝油、酱油、胡椒粉、姜粉、小葱碎搅拌成肉馅。不要加水和油。

6、油皮和油酥都分成均匀的5个面剂子,团圆。油皮每个约22g。油酥每个月15g。

7、取一个油皮压扁包入一个油酥,包严。

8、全部做好。

9、每个面剂子擀开卷起,再顺长过来擀成细长条,在卷起。

10、依次做好。

11、每个面剂子擀成圆饼,包入肉馅。

12、收口向下放好。

13、刷一点点水,放点小葱碎点缀。烤箱预热,入烤箱中下层,200度,20分钟。

14、烤好取出,温热吃最美味。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、养颜等功效;
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1