| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 冰皮月饼热量/卡路里435千卡 | |||

1、糯米粉小火干炒至黄色,备用,做面团时沾用,以免面皮粘手

2、图中为生糯米粉50g 大米面50g 淀粉30g 白糖25g 混合在一起就可以

3、把刚才的面面们分别用两次90ml牛奶搅拌至均匀,再倒入少许油大约15g

4、把油和牛奶和的面面搅拌均匀

5、罩上保鲜膜、用牙签在膜上扎几个孔、我用微波炉加热6分钟

6、蒸好后就是熟面皮了~ 晾凉后就可以尽情揉啦

7、我在面团里加了抹茶粉和巧克力粉、没有具体用量完全凭感觉、 但不用很多 有点点就很上色了、 揉均匀后分成小段,我的材料做直径50的磨具可以做十个左右

8、按成饼、用擀面杖把周围压扁中间稍厚,跟包包子差不多但不需要那么薄

9、馅儿是我自己煮的红豆绿豆沙 、可以根据自己喜好添加豆沙莲蓉神马的随意

10、真的不用捏很紧.相信模具.! 只要馅儿都在里面不露出来就ok

11、看看 就酱紫就可以放进模具啦

12、压实、就是这么美美的样子啦

13、不同的颜色是在磨具图案里先放一小块不一样颜色的面面

14、第一天没够吃第二天又做了一次
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、美容益寿、补脑益智等功效;可与桂花、葡萄、百合搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、润肠通便、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、改善睡眠等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与巧克力、醋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1