| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒜蓉粉丝金针菇热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于蹲起97分钟消耗的热量240 | |||||
1、大蒜半头蒜泥，半头切片下油锅（蒜略发黄关火，余温爆香）都是和之前的美女学滴～
2、将爆香的蒜+油 倒入蒜泥中，加入蒸鱼豆豉，少许生抽，半勺盐，点鸡精，半勺糖调匀～
3、将洗净的金针菇摆放在冷水泡软的粉丝上，淋上调好的蒜蓉料，上锅蒸八分钟～
4、关火后，撒少许葱叶浇少许热油即可。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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