| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 攸县杀猪肉热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于开车32分钟消耗的热量120 | |||||
1、前腿肉切片，大蒜切段。
2、小火先将肥肉煸一下，油稍微多放些。
3、待肥肉稍稍卷曲，放入辣椒粉。
4、稍微闻到辣椒的香味，放入瘦肉，翻炒。
5、待瘦肉变色，加入生抽老抽调色调味，加水稍稍没过肉。
6、待水烧开，先后加入大蒜根部和叶子，翻炒片刻就能出锅了。
7、最终效果，这汤超下饭。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、降血糖等功效；可与洋葱、猪肉、粳米搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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