| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 火腿炒西兰花热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于太极拳67分钟消耗的热量240 | |||||
1、备料。西兰花切块，火腿切丁，姜切丝，蒜切沫
2、调汁。白水加入盐、蚝油、淀粉调匀备用
3、开炒啦！油热后加入姜、蒜、花椒粉爆香，倒入主料翻炒，西兰花稍微变软后加入调好的汁，再翻炒至熟就出锅啦～
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与金针菇、胡萝卜、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效；
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