| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 土豆红烧鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于写字701分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡腿切块放锅里涝下，洗净备用
2、土豆洗净切块
3、洗好备用
4、放油锅扁香
5、加入鸡块扁炒，放入土豆老抽，醋，生抽，盐，最好放点料酒，白糖，我没有就没放，加差不多的水，我喜欢吃很熟的，大概煮25分钟，看土豆用筷子插下，把汤汁煮到差不多，按个人口味增加盐，我加了点鸡精
6、将菜盛出，锅内留汤，将小葱放入烧小火煮下倒入土豆鸡块上去，完美
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、减肥等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与樱桃番茄、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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