西红柿炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、养血、止渴止涎等功效；可与香菇、菜花、芹菜搭配；与栗子、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、预防高血压等功效；可与卷心菜、圆白菜、鲫鱼搭配；与冰棍、南瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、促进消化等功效；可与卷心菜、鳕鱼、菠菜搭配；与樱桃、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；