| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 冰糖雪梨热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于种花61分钟消耗的热量270 | |||||
1、雪梨或者水分大一点的梨子都好，洗净削皮把中间的核挖掉，但不要把底子弄破。装入冰糖放入空碗。
2、枸杞洗干净和冰糖一起放入利中。
3、隔水，大火蒸15-20分钟，只要梨子蒸软中间冰糖已融成水就行了。
4、蒸汽腾腾
5、色泽晶莹
6、秋天尽早食补
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解酒、止咳化痰等功效；可与猪肺、无花果、芝麻搭配；与羊排、大闸蟹、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、和胃润肺等功效；可与银杏、鸭梨、香蕉搭配；
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