| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 291千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 炸鲜奶热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡,相当于斜板仰卧起坐101分钟消耗的热量259 | |||||
1、准备工作来一发
2、牛奶里加糖搅拌均匀。喜甜多加
3、淀粉80g备用
4、淀粉加水搅拌均匀
5、取一个鸡蛋蛋清备用
6、牛奶烧热加入黄油
7、淀粉糊缓慢加入牛奶不停搅拌，淀粉倒加入蛋清快速搅拌。成粘稠糊状
8、介样～就可以了
9、将糊状物倒入模具，我用了烤吐司的模具。你爱用啥用啥装好后盖上保鲜膜放入冰箱俩小时
10、下面我们来做外面那层皮吧～淀粉面粉加水搅拌成糊状，也可以再加一些面包屑。
11、没到俩小时没结块有点软，会不太好驾驭。所以还是乖乖听我的，多冷冻一会。表着急
12、沾面糊开始炸，这个过程比较惊险太不适合拍照了。炸至金黄捞出即可
13、炸好开吃吧。外酥里嫩奶味十足
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、美白等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与橘子、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效；可与羊排、桂圆肉、菠菜搭配；与红薯、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效；
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