| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里2369千卡 | |||
1、黄油室温软化!加入白砂糖,糖粉,打发!(颜色发白)
2、分3次倒入牛奶,每次倒入都需要打发!
3、面粉过筛入打发的黄油中,搅拌均匀!

4、将搅拌均匀的面糊装进裱花袋!烤盘垫上油纸!

5、烤箱预热!160度,15min~20min
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、治便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与空心菜、番茄酱、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、舒缓肝气、抗氧化等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、调味、滋阴等功效;
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