| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 一不小心爱上你—云南红三剁热量/卡路里124千卡 | |||
1、猪肉末用料酒,生抽,十三香腌制约二十分钟。
2、姜蒜末备好。青椒 番茄 木耳 切丁。
3、热油 下姜蒜爆香。滑入猪肉末,打散 炒至发白。下入青椒丁 炒至七分熟。依次下入木耳 番茄丁。炒出番茄汁 放入盐 味精。大火收汁。装盘。
4、红的热烈 黑的深沉 绿的清爽。最简单的 最美味的。
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、减肥、健胃消食等功效;可与鸡翅、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、美容、帮助消化等功效;可与三文鱼、卷心菜、福寿鱼搭配;与冰棍、南瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防便秘、益气等功效;可与草鱼、竹笋、鱿鱼搭配;与萝卜、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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