| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 296千卡 | 197千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 韩式炒年糕热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于跑步49分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材，洋葱，胡萝卜，彩椒切丝
2.年糕水煮至变软，能去酸味（注意：水开后下锅）
3.韩式辣酱+适量的蔗糖+水 搅拌均匀
2、锅中放入少量植物油，将蔬菜煸炒，放入准备好的辣椒酱，加少量水，再放入煮好的年糕，煮至汤汁稍粘稠
3、煮好，盛入盘中，洒上适量白芝麻。完成。
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、促进消化等功效；可与鸡蛋、猪肉、苦瓜搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、利尿等功效；可与黄豆、鳕鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降血糖、帮助消化等功效；可与花菜、圆白菜、海虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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