| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 红糖红枣发糕热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡,相当于安装雨水槽233分钟消耗的热量360 | |||||
1、将红枣切碎，加入红糖，用温水冲泡开，搅拌均匀
2、鸡蛋打散，加入面粉和酵母，将步骤1倒入，搅拌均匀至没有面疙瘩。
3、放到温暖的地方发酵至双倍大，最后下蒸笼蒸25分钟。放凉一点切开食用
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补虚、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与姜、文蛤、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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