| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 虾仁鸭蛋丝瓜汤-养阴清肺，益气消暑热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于编织256分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好材料；
2、丝瓜洗净去角皮切块；
3、鸭蛋打散备用；
4、姜切蓉； 虾去壳去虾线；
5、起油锅，先炒香姜蓉和丝瓜；
6、加水4碗，下虾仁煮开；
7、倒入鸭蛋液搅拌均匀，加盐调味即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与火龙果、韭菜花、燕麦片搭配；与芹菜、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、强健身体、清肺火等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、桑葚相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经、解暑除烦等功效；可与皮皮虾、五花肉、桂鱼搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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