| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 315千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 冰皮月饼热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡,相当于砍柴148分钟消耗的热量360 | |||||
1、将粘米粉，糯米粉，糖粉，澄面放在一起，分2次加水，拌匀，随后再加油，拌匀，盖上保鲜膜，上锅蒸熟，约20-30分钟。取出放凉，然后将面团放入冰箱冷藏1小时，取出。
2、面团30G，豆沙馅20G，像包汤圆一样揉成团，在模具中稍微洒点炒熟的糯米粉，将面团放入。
3、模具不用很大力，轻压几下就好了，因为在模具里放了糯米粉，所以脱模也比较方便
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、和五脏、止烦等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、美容益寿、止汗等功效；可与桑葚、乌鸡、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、肝胆病等功效；
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