| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 土豆腊肠饼热量/卡路里978千卡 | |||

1、煮土豆,表面划个十字,方便去皮。

2、煮好的土豆压成泥。

3、洋葱切丁。

4、腊肠也同样切丁。

5、将腊肠跟洋葱翻炒一下,这样可以把腊肠炒香。

6、把炒香后的腊肠跟洋葱倒入压好的土豆泥中,撒上些许盐和黑胡椒粉。

7、搅拌均匀,在手心倒入一些橄榄油,然后把混合了腊肠洋葱的土豆泥拍成大小均匀的圆形,放入平底锅,稍微煎到两面金黄即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、宽肠通便等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、增进食欲、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血压、祛痰利尿等功效;可与猪骨、小米、松子搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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