| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1029千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 桃酥热量/卡路里2249千卡 | |||
 热量2249千卡,相当于滑冰321分钟消耗的热量420 | |||||
1、玉米油、细砂糖、1个鸡蛋，混合在一起。
2、用手动打蛋器搅打至乳化。
3、面粉与泡打粉、小苏打混合均匀。
4、把3中材料筛入2中。
5、揉成面团（不要过度揉）。
6、面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟左右进松弛。
7、分成25g左右的小剂子，揉圆，放烤盘上，用手指摁扁。烤箱180度预热。
8、刷上蛋液。
9、撒上熟芝麻，再用手轻轻的拍拍芝麻，这样粘的牢。
10、放入预热好的烤箱，180度，20分钟左右。最后几分钟注意观察上色情况，烤好取出晾凉。
11、晾凉后，放入保鲜盒保存。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、干辣椒、牡蛎 搭配；与雪莲果、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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