| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 葱爆羊肉热量/卡路里955千卡 | |||
1、将羊肉切片,放少许酱油腌渍5分钟
2、将锅内倒入适量油,烧热,加入腌渍好的羊肉爆炒
3、羊肉6分熟时,倒入洋葱。
4、快出锅时加入烧烤料。然后出锅~装盘~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、补肾壮阳、温中暖下等功效;可与白萝卜、白果、豆腐搭配;与半夏、鲳鱼、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、祛痰利尿、降血压等功效;可与羊肉、牛肉、猪肝搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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