| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 家常蛋卷热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于迪斯科242分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材
2、打好鸡蛋
3、放入适量面粉和盐
4、放入适量花生油在锅中 倒入蛋液
5、小火煎 先不要动蛋液
6、开始成型后 用锅铲小心的开始一点一点把蛋饼卷起来
7、切块
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与茼蒿、小米面、辣椒搭配；与兔肉、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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