糖醋里脊的热量/卡路里_糖醋里脊的做法

五花肉 250克、番茄酱 150毫升、面粉，生粉，水 1：1：2、苏打粉少许，芝麻，白糖，醋依个人口味适量

1、把里脊肉切成一片一片，在表面划上斜刀痕，再切成条状，放入碗里，加入少量的盐，味，香油，料酒，花椒粉调味，再用另一只碗根据比例放入生粉，面粉，少许苏打粉，水，调成糊状，锅内放油，待油温加热把调好味的里脊肉条一条一条放入锅内炸成双面金黄色捞出，待油温升高，再次倒入里脊肉条炸脆捞出，锅内留少许油，倒入番茄酱，再把白糖醋，加水调汁倒入锅内，待烧成稠汁状，倒入炸好的里脊肉条，翻炒均匀即可，装盘撒上芝麻或葱大功告成

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与洋葱、冬瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、预防高血压、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

糖醋里脊的热量和减肥功效