| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红烧猪脚卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于吃东西50分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪脚切成4厘米块状，可叫猪肉摊切，他们的刀快啦，清洗一下
2、过冷水煮一遍，加入料酒，煮开即可，血水倒掉。放几个鸡蛋进去一起煮哦
3、准备各种香料
4、猪脚过水后捞出肉放入高压锅，鸡蛋另拿出(别放入高压锅)，加入香料，加入生抽，老抽，料酒
5、盖上盖子，大火，高压锅有蒸汽排出后，转小火煮20分钟。开盖后，把刚才的鸡蛋剥壳放进去，再大火煮20分钟收汁(水量少的话用小火)
6、吃吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、桂圆肉、西红柿搭配；与地瓜、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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