| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 234千卡 | 78千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 蒸槐花热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡,相当于对面舞272分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料，槐花洗净晾干。
2、盆擦干水，槐花放入，加入面粉。
3、用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。
4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。
5、大火蒸8分钟。
6、蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
7、蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。
8、捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。
9、槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。
10、加入调好的料汁拌匀即可。
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有预防中风、凉血、止血等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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