| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 37千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 蒜泥空心菜热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于有氧拳击操11分钟消耗的热量600 | |||||
1、空心菜切小
2、蒜泥
3、放油入锅，蒜泥炒香放空心菜炒熟，调味即可出锅装盘。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、防暑解热、解毒等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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