| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 胡萝卜木耳炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于草地保龄球39分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜切片木耳泡发大蒜切细，鸡蛋打散加少量水和料酒搅开（鸡蛋已经倒进锅里忘记拍照鸟～）
2、油热后鸡蛋下去先炒熟～
3、然后鸡蛋盛出后再加一点油～懒得刷锅了凑合炒吧～
4、先下一半蒜蓉炒香
5、然后下胡萝卜片炒到每一片胡萝卜都亮亮滴～
6、下木耳，同样把木耳也炒的亮晶晶滴～
7、这时加少量蒸鱼豉油～加完你会闻到香香的味道呦～没有蒸鱼豉油酱油应该也可以～忘记说鸟～全程都要大火
8、放进鸡蛋吧
9、加盐和剩下的蒜蓉炒匀即可！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、治便秘、大便秘结等功效；可与猪血、海蜇、海蜇皮搭配；与鸭肉、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、银鱼、小米面搭配；与桔子、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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