| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 蜜汁烤排骨热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡,相当于贴墙纸445分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗净砍成7-8CM长短，取一深口容器装着
2、蒜和洋葱切成小丁
3、加入排骨酱
4、加入蕃茄沙司
5、加入蚝油
6、加入蜂蜜
7、用手抓匀后放冰箱冷藏4小时以上，腌至入味。其间可以给排骨翻身一下
8、用锡纸每根包好，放进预热好的烤箱，220度上下烤40分钟之后
9、撕掉锡纸，再烤15分钟左右。看到表面有焦黄色就好了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、滋肝阴等功效；可与冬瓜、萝卜、红薯搭配；与菱角、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、杀菌等功效；可与生菜、排骨、火腿搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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