苦瓜香菇牛肉意面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补中益气、化痰熄风等功效；可与水芹菜、南瓜、茄子搭配；与海螺、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、预防骨质疏松、抗氧化等功效；可与番茄、茄子、辣椒搭配；与猪大排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、抗癌、防癌等功效；可与仔鸡、薏米、冬瓜搭配；与鹌鹑肉、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、补钙等功效；可与玉米、苹果、鸡蛋搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；