| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 杨枝甘露热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于华尔兹舞240分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料准备，芒果切丁、西柚或者柚子将果肉掰细。
煮西米，煮至开始变透明，有一点点白色的心的时候，捞起放凉水中，它会慢慢变得全透明，泡过凉水有一点Q的口感。
2、芒果切丁后，用一半芒果的量和一罐椰汁混合打汁。
3、将凉水里的西米捞起放入打好的芒果椰汁中，放入芒果丁和柚子肉，就可以开动了，喜欢冷饮的可以将它放进冰箱冷藏再吃。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、明目、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有关节痛、防癌防中风、痰气咳嗽等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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