| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 水晶皮冻—养颜利器热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于瑜伽574分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪皮洗净，用热水焯一下
2、焯好的肉皮过下凉水，用刀把肉皮上面的肥膘都刮掉
3、每一张肉皮都要刮干净肥膘，如果有毛一并拔掉
4、收拾好的肉皮洗净切条放锅里，水没过肉皮，撒一点盐。煮沸后转小火慢慢熬。大致看到汤水奶白就OK啦。放凉后冷藏2个小时。
5、做好皮冻切片，调汁蒜泥，醋两勺，酱油一勺，盐鸡精。淋在肉皮冻上，美味养颜的夏日佳品就成功啦！姐们快试试看吧，好一锅胶原蛋白啊哈哈
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、和血脉、减少皱纹等功效；
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