| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 香芒椰奶西米露热量/卡路里704千卡 | |||

1、第一步:
炖锅里放水适量, 将洗净的西米冷水下锅, 注意西米的量不要太多, 因为吸水煮了以后会膨大, 所以适量就好。
Tips: 注意边煮的时候要用勺子慢慢地搅动, 以防止西米糊底。 中间不要加水, 所以一开始水要加够。
等煮开了以后, 慢慢搅动, 注意观察, 原本白色的小西米一点点慢慢地边成有点透明了。 有耐心, 继续加油, 一直到西米的中心只有一点点的白色小点, 外面都变透明, 即可关火, 盖上盖子闷一下。

2、不停搅拌,直到中间只有一个小白点

3、西米煮好,关火焖一下。直到西米整颗变成透明。

4、捞出西米,放凉后备用。

5、处理好芒果,如图将果肉块切好放入西米中。

6、待到西米完全凉了,加入椰奶,你也可以加入牛奶,杏仁露,看你喜欢了。

7、放入冰箱过一会再吃更爽口哦~~~
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、预防便秘、防止晕车等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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