| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 榨菜肉丝面热量/卡路里937千卡 | |||
1、锅中放冷水同时下入肉丝和姜丝。
2、肉丝熟后关火 把肉丝捞出 去除锅内浮沫
3、开火烧沸肉丝汤 下入面条 转中火
4、面条快熟时放入榨菜和熟肉丝 煮一会儿关火
5、把榨菜肉丝面捞出 撒上香菜和香葱碎 点上两滴香油 开吃
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、促消化、帮助消化等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、抗菌等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、祛风润肠、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
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