| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 自制牛轧糖热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡,相当于刮胡子721分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把棉花糖打开包装，放入碗中，进入微波炉加热，30秒左右
2、把腰果，开心果，核桃仁放入小碗中，碾碎一些
3、在案板上铺上一层保鲜膜，撒上咖啡伴侣或奶粉备用
4、将果仁快速放入加热好的棉花糖，然后快速搅拌
5、将碗中的东西放在案板上，沾满奶粉，使其呈方块状，拿保鲜膜裹住放入冰箱10分钟左右。10分钟后拿出来，用刀切成块状即可食用～
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性功能、延缓衰老、保护心血管等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、补益虚损、温肾暖脾等功效；
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