| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 醋蒜秋葵炒杏鲍菇热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于跑步18分钟消耗的热量480 | |||||
1、秋葵洗净，斜切成片备用；
2、杏鲍菇切成大片
3、大火加热煎锅，注入油加热至6成热时放入杏鲍菇煎至两面金黄。
4、然后放入秋葵也煎至切口微焦，盛出备用。
5、 煎锅中留底油，用中火煸香蒜片，烹入老陈醋，调入白砂糖和盐
6、汤汁黏稠时放入煎好的杏鲍菇和秋葵片翻炒均匀即可。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、帮助消化、消除疲劳等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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